¡Olvídate del aceite y disfruta de la deliciosa combinación de coliflor, mozzarella y parmesano! Esta es una receta fácil que te permitirá disfrutar de todos los beneficios de la coliflor, sin necesidad de usar aceite. Sigue estos sencillos pasos para conseguir un tronco de coliflor con mozzarella y parmesano que sorprenderá a tus comensales.
Ingredientes
Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:
- Un tronco de coliflor
- 200g de mozzarella
- 50g de parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar el tronco de coliflor con mozzarella y parmesano, en primer lugar, tendrás que pelar y cortar el tronco de coliflor en trozos regulares. Puedes usar una freidora sin aceite para cocinar la coliflor. Si no tienes una freidora, puedes cocinar la coliflor al vapor o hervirla. Asegúrate de que los trozos de coliflor estén bien cocidos antes de pasar al siguiente paso.
Una vez que la coliflor esté cocida, vierte los trozos de coliflor en un recipiente para horno. Cubre el coliflor con la mozzarella y el parmesano rallado y añade un poco de sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes bien para que se integren perfectamente.
Finalmente, coloca el recipiente con el coliflor, mozzarella y parmesano en el horno. Precalienta el horno a 200°C y hornea durante unos 20 minutos o hasta que la mozzarella y el parmesano estén bien dorados.
Servir y disfrutar
Una vez que el tronco de coliflor con mozzarella y parmesano esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Podrás servir el plato como un acompañamiento o como un plato único. ¡Disfruta de la deliciosa combinación de coliflor, mozzarella y parmesano!
