¡Disfruta de un delicioso bizcocho relleno de cacao sin azúcar!
¿Estás buscando una alternativa deliciosa y saludable para la hora del postre? ¿Por qué no intentar preparar un delicioso bizcocho relleno de cacao sin azúcar? Esta receta se prepara con avena y plátano, y se cocina en una airfryer, lo que la convierte en una opción muy saludable.
En esta receta, usaremos los siguientes ingredientes para preparar la masa del bizcocho:
- 1 plátano maduro
- 200 gr de harina de avena
- 50 ml de aceite de oliva
- 50 ml de leche
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharadita de levadura química
- 30 gr de cacao en polvo sin azúcar
Preparación del bizcocho
En primer lugar, pelamos el plátano y lo machacamos con un tenedor hasta que quede una masa homogénea. A continuación, añadimos la harina de avena, el aceite de oliva, la leche, la canela, la levadura química y el cacao en polvo. Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
A continuación, vertemos la masa en un molde para bizcocho y lo introducimos en la airfryer. Cocinamos durante 15 minutos a 180 ºC. Una vez que el bizcocho esté listo, lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.
Preparación del relleno
Para el relleno, usaremos los siguientes ingredientes:
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 125 ml de leche
- 1 cucharada de miel
En un recipiente, mezclamos el cacao en polvo con la leche y la miel. Mezclamos bien hasta obtener una crema homogénea. Esta crema la usaremos para rellenar el bizcocho.
Montaje del bizcocho relleno de cacao sin azúcar
Una vez que el bizcocho esté frío, lo cortamos por la mitad para rellenarlo con la crema de cacao. A continuación, colocamos la otra mitad encima de la crema para formar el bizcocho relleno. Para decorar, podemos espolvorear cacao en polvo por encima. ¡Ya está listo para servir!
¡Así de fácil y rápido se prepara un delicioso bizcocho relleno de cacao sin azúcar! Esta receta es muy saludable, ya que no contiene azúcar añadido, y se prepara con una airfryer. ¡Disfruta de esta delicia con moderación!
